『特選春懐石』より　替り鉢

『特選春懐石』より　前八寸

『特選春懐石』より　進肴

『京風創作懐石』より 造里

『豪華食材の饗宴』より　煮物椀

『特選春懐石』より　煮物椀

『兵庫特選懐石』より　焚合せ

『如月 立春の一献』より　焚合せ

『特選冬懐石』より　強肴

『下関産天然ふぐづくし』より　白子の先付け