2026.08.10

特選夏懐石より　酒　肴

冷やした欽山冷酒「特別純米」とともに

鱧の子塩辛を酒肴に、なめらかな刺身湯葉には爽やかなアスパラのピューレを合わせました。

アルファルファーの繊細な緑と香りイクラの彩りを添え、涼やかな夏の景色を一皿に。

すっきりとした冷酒とともに、夏ならではの味わいをお愉しみください。