『特選春懐石』より　煮物椀

『兵庫特選懐石』より　焚合せ

『如月 立春の一献』より　焚合せ

『特選冬懐石』より　強肴

『下関産天然ふぐづくし』より　白子の先付け

下関産天然河豚「中落ち源平焼」

夏の涼やかな一品

本日の食材！ 調理場よりお届けします！

本日の最高級食材！ 調理場よりお届けします！

『陽春を彩る 弥生の一献』より　 前菜