板場便り

夏の涼やかな一品


2023.6.5


造    里

 

料理イメージ・夏(蓮盛り・横)

 


 蓮の葉盛り


  伊勢海老 鱧焼ちり 花付胡瓜

 



色鮮やかな蓮の葉が水滴を彈いて清涼感たっぷりの一品
ぷりぶりの食感と甘い味わいの伊勢海老、まさに旬を迎える活鱧の焼ちりです。

どうぞ、目で舌でご堪能ください .。.:*☆