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板場便り

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中秋の名月 ~ 心穏やかに秋の夜長を愉しもう ~

【2020年10月1日】 本日は”中秋”です。

 

有馬温泉 欽山ではロビーにススキや月見だんごなど
中秋飾りをお供えして皆様をお迎えいたします。

 

中秋飾り

 

また、ご夕食でも”中秋”の雰囲気をお楽しみいただけますよう、
本日は特別な前菜にてお献立をご用意させていただきました。

 

中秋前菜

 

【中秋の前菜】
月見団子 豆打餡かけ
筋子沖漬け
才巻海老 大吟醸チーズ射込み
渋皮栗けしの実揚げ
魳織部焼
銀杏松葉刺し
花山椒と名残鱧小巻
紅葉煎餅
一文字ススキ添え

 

※ 前菜が予め決まっているお献立プランでは
上記の通り提供されない場合があります。ご了承ください。

 

月見団子をはじめ栗や銀杏などまさに『秋』の味わい☆
目でも舌でも楽しめる美しい前菜が誘う
欽山自慢の懐石料理を存分にお楽しみください!

 

空気が澄んで月が最も綺麗に見えると言われる”中秋”。
今宵は名月に酔いしれるひとときを欽山で☆

 

Written by Web担 うえだ @欽山

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