板場便り

中秋の名月 ~ 心穏やかに秋の夜長を愉しもう ~

【2020年10月1日】 本日は”中秋”です。

有馬温泉 欽山ではロビーにススキや月見だんごなど中秋飾りをお供えして皆様をお迎えいたします。

中秋

また、ご夕食でも”中秋”の雰囲気をお楽しみいただけますよう、
本日は特別な前菜にてお献立をご用意させていただきました。

中秋の前菜 【中秋の前菜】
月見団子 豆打餡かけ
筋子沖漬け
才巻海老 大吟醸チーズ射込み
渋皮栗けしの実揚げ
魳(かます)織部焼
銀杏松葉刺し
花山椒と名残鱧小巻
紅葉煎餅
一文字ススキ添え

※ 前菜が予め決まっているお献立プランでは上記の通り提供されない場合があります。ご了承ください。


月見団子をはじめ栗や銀杏などまさに『秋』の味わい☆
目でも舌でも楽しめる美しい前菜が誘う欽山自慢の懐石料理を存分にお楽しみください!

空気が澄んで月が最も綺麗に見えると言われる”中秋”。
今宵は名月に酔いしれるひとときを欽山で☆

Written by Web担 うえだ @欽山

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