板場便り

旬の味覚~季節の旬味を贅沢に「特選季節(夏)懐石」より  前菜

2022.6.1

「特選夏懐石」の美しい前菜盛合せ

 

鏡の敷皿に赤、青、緑の切子ガラスのお猪口
一品一品丁寧につくられた彩りも涼やかな前菜

 

夏懐石前菜HP-1

 

 

 
     ゜*:・゜旬菜盛合せ゜*:・゜。*:・゜。*:・  

 

        才巻海老筏揚げ
        さざえ雲丹和え
        鮎みじん粉揚げ
        鰻八幡巻
        丸十檸檬小袖巻・菖蒲麩
        三度豆胡麻和え
        ホーズキ入り桜桃チーズ

        亀甲鱚     

             (左上より時計回り、最後真ん中)

 

 

 

゜。*:・゜。*:・どうぞ目で舌でお楽しみくださいませ゜*:・゜。*:・゜。

 

 

 

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