板場便り

桜花に寄せる 卯月の一献より 「焚合せ」

2022.4.28

【焚合せ】 新海苔の煎り出汁餡掛け
   金目鯛唐揚げ
   長芋緋衣揚げ
    野甘草 

 

HP-500-375

 

 

甘みのある上品な脂をまといふっくらとした身の金目鯛と、
干海老と桜海老で緋色に色づけた衣で揚げたホクホクの長芋。

 

海苔の香りの煎り出汁餡でどうぞお召し上がりくださいませ。

 

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新型コロナウィルスに罹患された皆様に心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い快復と事態の終息を祈念しております。

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