鬼は外！福は内！２月３日　『節分』です。

節分の日にはその年の恵方を向いて巻き寿司を食べる！
それも包丁で切らず丸かじりで！
いつの頃から始まったのか”恵方巻き”は節分に欠かせない食べ物になりましたね！！

そんな恵方巻きにはいろいろな意味が込められているんだとか。

-その１- 「福」を内側に巻き込むから巻き寿司 -その２- 巻き寿司の中の具材は七福神にあやかって7種類！ -その3- 鬼に金棒を持たせない！ 巻き寿司を金棒に見立てて鬼退治☆ -その4- 内側に巻き込んだ１年分の「福」 逃がさないように丸かじり！ 食べるときは「福」が逃げないように黙々と♪

欽山でもご夕食の１品に恵方巻をご用意しております。
この時だけは暫し団欒の時を止め、

願い事をしながら静かに恵方を向いて丸かじりしてくださいね★

Written by Web担 うえだ ＠欽山