板場便り

ふっくらフグの身を唐揚げで堪能☆

お鍋(てっちり)で食べても、造り(てっさ)で食べても美味しい冬の味覚☆ふぐ!
唐揚げで味わうのも人気ですよね☆

 

河豚唐揚げ
淡白で引き締まった肉厚の白身は唐揚げにすることで弾力ある食感はそのまま、
ギュッと凝縮された旨みが楽しめます♪

外はサクッと中はフワッと芳ばしい河豚唐揚げ!
味わえるのは3月まで☆お見逃しなく☆

~欽山でふぐの唐揚げを楽しめるプラン~
活けふぐづくし(畜養)
下関産天然河豚づくし


また、別注料理としてもご注文いただけます☆

お酒も進む!揚げたてジューシーな”ふぐから”★
スダチと岩塩で素材本来の旨みをご堪能ください♪

Written by Web担 うえだ @欽山

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