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< ご夕食「夏の少量美味懐石」 > |
| 食前酒 | 季節の食前酒 |  |
| 夏の酒肴 | 季節の珍味盛合せ | |
| 煮物椀 | スッポン小鍋 | |
| 造 里 | 鱧落とし 鱧焼ちり | |
| 焚合せ | 目板鰈フカヒレ餡かけ | |
| 焼 物 | 鮎清流炭火焼 | |
| 油 物 | 特選黒毛和牛すき焼き | |
| 留 椀 | 季節の赤出汁 | |
| 香 物 | 盛合せ | |
| 御 飯 | 季節の御飯 | |
| 甘 味 | 創作デザート |
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< ご夕食「夏の少量美味懐石」 > |
| 食前酒 | 季節の食前酒 | |
| 夏の酒肴 | 季節の珍味盛合せ | |
| 煮物椀 | スッポン小鍋 | |
| 造 里 | 鱧落とし 鱧焼ちり | |
| 焚合せ | 目板鰈フカヒレ餡かけ | |
| 焼 物 | 鮎清流炭火焼 | |
| 油 物 | 特選黒毛和牛すき焼き | |
| 留 椀 | 季節の赤出汁 | |
| 香 物 | 盛合せ | |
| 御 飯 | 季節の御飯 | |
| 甘 味 | 創作デザート |
