withコロナ プロジェクトの裏側
2023.5.30
私ども欽山は有馬温泉の地で昭和4年より料亭旅館として営業を続けてきました。
きめ細やかなおもてなしと旬の素材を活かした懐石料理、そして名湯有馬の温泉で
お客様に高くご評価いただき、たくさんのお客様に愛され続けてきました。
ミシュランガイドでは兵庫県の旅館で唯一「一つ星」と評され
豪華で最高級の快適な旅館を表す｢五つ屋根」としても高い評価をいただきました。
ところが、2019年12月末病因不明の肺炎が発生。
欽山ではコロナ禍の長期化を感染症の発生初期から予測し
緊急事態宣言、コロナ禍の日本経済の不況下において
観光業は欽山のみならず同業他社及び地域全体が大変な苦戦を強いられる中
欽山はWithコロナ時代に向けて「新基準」の客室リニューアルへと大きく舵を切ります。
2年6か月にわたるリニューアルの裏側や
私たちが考える新しい温泉旅館のあり方などをご紹介いたします。
ぜひ、皆様ご覧ください。
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