<　ご夕食「特選冬懐石お献立」　>

食前酒	欽山冷酒「特別純米」
前八寸	冬の酒肴盛り兵庫浜坂産勢子松葉蟹酢・新唐墨と大根・花百合根
煮物椀	黒鮑葛打ち清汁仕立て
造　里	伊勢海老姿造り
焚合せ	季節の野菜の焚いたんフカヒレ餡かけ
強　肴	旬の潮蒸ちり兵庫浜坂産松葉蟹・雲丹・蛤・河豚浅付巻・寒鰤
台の物	特選A5ランク神戸牛リブロース朴葉焼
留　椀	伊勢海老頭赤出汁仕立て
香　物	盛合せ
御　飯	銀しゃり
甘　味	創作デザート