< ご夕食「京風創作懐石(お祝いアレンジ)」 >

 

先 付 季節の珍味 お祝い懐石
前 菜

素材から湧き出る季節感を盛合せにて

造 里 旬の潮盛合せ
煮物椀 季節の素材の清汁仕立て
焚合せ 季節の素材の煮物
焼 物 鯛浜焼 赤飯
油 物 季節の素材の揚げ物 又は 牛肉料理(特選黒毛和牛)
留 椀 季節の赤出汁
香 物 盛合せ
御 飯 季節の御飯
甘 味 創作デザート