2026.02.13

　　　　　　　　　　　　　　　　　　北は日本海、南は瀬戸内海──。
　　　　　　　　　　　　　豊かな自然に育まれた “兵庫五国” の極上素材を、
　　　　　　　　　　　欽山の伝統の技が一品ずつ丁寧に磨きあげた特別懐石です。



　　　　　　　　　　　　　　浜坂産の松葉蟹、明石鯛、由良の雲丹・鮑、
　　　　　　　　　　　　南淡の伊勢海老、鳴門のとら河豚、A5ランク神戸牛…。


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　兵庫が誇る贅を一度に体感する、まさに五感が満ちる一夜✨



📌お献立一例
・地酒（食前酒／灘五郷）
・由良雲丹の柚子釜焼
・山陰浜坂産 松葉蟹の旬菜盛合せ
・明石海峡鯛・松葉蟹の造里
・南淡伊勢海老沢煮、由良産鮑柔らか煮
・鳴門とら河豚の焼物
・A5ランク神戸牛 鉄板焼
・丹波産大豆ご飯
・創作デザート

冬の有馬温泉は澄んだ空気と銀泉の湯けむりがふわりと漂う、
まさに“食と温泉のベストシーズン”。

ぽかぽかに温まった金泉のあとの兵庫特選懐石は
ひとくちごとに、格別の旨みがじんわりと広がります♨️✨

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【お部屋食】
【料亭食】

⚠️冬はとくに人気のため、どうぞご予約はお早めに