Ａ５ランク特選神戸牛
一品チョイス付き創作懐石！
Ａ５ランク特選神戸牛一品チョイス付き創作懐石
| プラン期間：通年 |
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◆◆◆◆◆◆◆
選りすぐりの神戸牛を
懐石料理の一品としてご用意
◆◆◆◆◆◆◆
鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し…
神戸牛のお料理方法を選んで食べられる贅沢
お一人様ずつでことなるチョイスも可☆
お好みのお召し上がり方で
究極の美味を是非ご賞味ください！
◆ 選りすぐりの神戸牛を懐石料理の一品としてご用意 ◆
鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し…
神戸牛のお料理方法を選んで食べられる贅沢
お一人様ずつでことなるチョイスも可☆
お好みのお召し上がり方で究極の美味を是非ご賞味ください！
2名1室 1名様： 53,900 円(サービス料・消費税込）より
2名1室 1名様： 53,900 円(サービス料・消費税込）より
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< 世界のトップブランドKobe Beef > |
| 最高級A5ランクの 神戸牛とは？ 兵庫県産（但馬牛）の中で、厳しい基準で定められた A5ランクとA4ランクの一部に格付けされたお肉だけを 「神戸牛」として認定しています。 欽山では、最高級のA5ランク神戸牛を使用しています。 |
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| 舌触りが良く、とろけるようなまろやかさ 神戸牛の特徴 欽山では、最高級のA5ランク神戸牛を使用しています。 きめ細かな小ざし(霜降り)と、上品な甘味が特長。 舌触りが良く、とろけるようなまろやかさが口いっぱいに 広がり、神戸牛特有の甘く濃厚な風味をかもしだします。 |
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| 世界で最も高級な牛肉 神戸牛の評価 世界のトップブランド「Kobe Beef（神戸牛）」の名前で 世界中の舌を魅了してきました。 海外では「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛の 代名詞となるほどの高い評価を受けています。 |
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< 世界のトップブランドKobe Beef > |
| 最高級A5ランクの 神戸牛とは？ 兵庫県産（但馬牛）の中で、厳しい基準で定められた A5ランクとA4ランクの一部に格付けされたお肉だけを 「神戸牛」として認定しています。 欽山では、最高級のA5ランク神戸牛を使用しています。 |
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| 舌触りが良く、とろけるようなまろやかさ 神戸牛の特徴 欽山では、最高級のA5ランク神戸牛を使用しています。 きめ細かな小ざし(霜降り)と、上品な甘味が特長。 舌触りが良く、とろけるようなまろやかさが口いっぱいに 広がり、神戸牛特有の甘く濃厚な風味をかもしだします。 |
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| 世界で最も高級な牛肉 神戸牛の評価 世界のトップブランド「Kobe Beef（神戸牛）」の名前で 世界中の舌を魅了してきました。 海外では「世界で最も高級な牛肉」として高級銘柄牛の 代名詞となるほどの高い評価を受けています。 |
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| お献立 |
| 先 付 | 季節の珍味 |
| 前 菜 | 素材から湧き出る季節感を盛合せにて |
| 煮物椀 | 季節の素材の清汁仕立て |
| 造 里 | 旬の潮盛合せ |
| 焚合せ | 季節の素材の煮物 |
| 焼 物 | A5ランク神戸牛チョイス 又は 季節の焼物 |
| 酢物 又は 油物 | 季節の酢物 又は A5ランク神戸牛チョイス |
| 留 椀 | 季節の赤出汁 |
| 香 物 | 盛合せ |
| 御 飯 | 季節の御飯 |
| 甘 味 | 創作デザート |
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< ご夕食「A5ランク特選神戸牛一品チョイス付き懐石」 > |
| 先 付 | 季節の珍味 |  |
| 前 菜 | 素材から湧き出る季節感を盛合せにて | |
| 煮物椀 | 季節の素材の清汁仕立て | |
| 造 里 | 旬の潮盛合せ | |
| 焚合せ | 季節の素材の煮物 | |
| 焼 物 | A5ランク神戸牛チョイス 又は 季節の焼物 | |
| 酢物 又は 油物 | 季節の酢物 又は A5ランク神戸牛チョイス | |
| 留 椀 | 季節の赤出汁 | |
| 香 物 | 盛合せ | |
| 御 飯 | 季節の御飯 | |
| 甘 味 | 創作デザート |
※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。
18:00～19:00最終スタート（21:00終了）※30分単位でのスタート
※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。
18:00～19:00最終スタート（21:00終了）※30分単位でのスタート
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< ご朝食 > |
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料亭旅館ならではの「和定食(全10品)」をご賞味ください。
～こだわりのご朝食～ ○玉子料理（３種類よりお選びいただけます。） 出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子（夏）/茶碗蒸し（冬） ○御飯（４種類よりお選びいただけます。） 白御飯・白粥・芋粥・季節のお粥 ○焼魚（３種類よりお選びいただけます。） 塩鮭・ほっけ・鯛塩焼 ○欽山特製豆腐 まずは豆腐本来の味を味わっていただき、 その後お好みで 特製餡を掛けてお召しあがりください。
※7:30～9:00最終スタート（10:00終了）
30分単位でのスタート
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< お食事場所 > |
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夕朝食とも基本的に「お部屋」にてご用意させていただきます。
※5名様以上の場合は「個室食事場所」にてご用意します。
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［４名様まで］夕朝食ともに「お部屋」にてご用意します。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ |
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▶ お好みの召し上がり方で！ |
「鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し」
2名1室 1名様： 53,900 円(サービス料・消費税込）より
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※お一人様につき、入湯税150円を別途いただきます※
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▶「鉄板焼・すき焼き・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し」からお好みの召し上がり方で！ |
2名1室 1名様： 53,900 円(サービス料・消費税込）より
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※お一人様につき、入湯税150円を別途いただきます※
