出汁の旨さ際立つ巧みな逸品 ~鰻豆腐の鼈甲餡掛け~
ふわっと広がる出汁の香り。
蓋を開けた瞬間から”おいしい”を伝えるその正体は・・・
とろ~り、つやつや☆べっ甲色の”餡”!!
とにかくいい匂いで食欲をそそります♪
そんな極上の餡に絡めて食べるはごぼうの風味豊かな鰻豆腐★
出汁香る少し甘めの餡は鰻の旨みが染み込んだ
ヘルシーな豆腐と合わさるとさらにグレードアップ☆
その味はうっとりするほどの美味しさです!!
香り、見た目、味、どれをとっても最上級★
5月の新緑を思わすようなたっぷりのネギのシャキシャキ感と
まるで緑鮮やかな芝生に一輪の花が咲いたように添えられた
溶き辛子のツンとした辛みをアクセントにご堪能ください!!!
Written by Web担 うえだ @欽山