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水面に散り浮くもみじを思わせる錦秋椀

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蓋を取ってみると
まるで紅色のもみじや
黄色のイチョウの落葉が
ひらひらと水面に
浮かんでいるかのようで
器の中は美しい晩秋の景色に。
 
金時人参・栗・蓮根など
大地からの旬の恵みが
彩り良く散りばめられて
とっても華やか。
 
やさしいお出汁の味が
寒さを覚えた体を
そっと癒してくれそう♪。
 
過ぎ去りゆく“秋”の
名残りを感じながら
心温まる味をお楽しみください。
 
 
Written by Web担 さかもと ＠欽山
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