有馬温泉 高級料亭旅館 欽山のスタッフブログ|有馬温泉 旅館 欽山

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欽山スタッフが綴る日々

気まぐれに欽山スタッフが旅館での出来事や日常あったことを綴ります。

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スタッフブログ

【2017年10月】の記事一覧

2017.10.31

『有馬炭酸せんべい ショコラフレーク』がラインナップに!

『有馬炭酸せんべい ショコラフレーク』がラインナップに!

欽山売店に新たに入荷したのは、湯の里本舗さんの 『有馬炭酸せんべい ショコラフレーク』です!     有馬の銘菓、炭酸せんべいをフレーク状にして、 ベルギー産「Belcolade」チョコを贅沢にコーティング♪   炭酸せんべいのサクサクした食感と 口どけの良いほんのりとした ビターチョコレートとの絶妙なコラボレーション!  
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2017.10.30

冬の味覚"河豚"をお鍋で味わう「活ふぐちり鍋懐石」11/1~

冬の味覚

冬の味覚の代表格と言えば河豚(ふぐ)。 欽山では11月より、 河豚をお楽しみいただけるプランが始まります!     中でも毎年人気なのが「活ふぐちり鍋懐石」。 当プランが使用する河豚は、 3年もの以上で1.5kg以上の蓄養のみ。 蓄養河豚は養殖とは違い、 プリップリで身離れもよく臭みもありません。       ふぐ
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2017.10.27

見た目もかわいくおいしい3点セット発見!!

見た目もかわいくおいしい3点セット発見!!

吉高屋さんの入り口でさっそくお出迎え。 パンのアトリエさんぽみちさんで作っている3つのパン。 温泉パン・黒豆きなこのマドレーヌ・ぼけまへん     ★温泉パン★ 黒糖の優しい甘さと 黒豆そのものの自然の甘さが良く合います♪ 有馬の炭酸泉を仕込み水に使用しているのは隠れたポイント☆ ミネラルやたんぱく質も豊富でカラダにも優しい。 優しさいっぱいのパンで
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2017.10.26

『六甲有馬ロープウェー紅葉情報』もご参考に!

『六甲有馬ロープウェー紅葉情報』もご参考に!

早いもので、もうすぐ11月。ここ有馬温泉は、 1年で最も美しいとされる紅葉シーズンに入ります。   もちろん今年も欽山では 「有馬温泉紅葉便り」をお届けする予定ですが、 合わせて参考にしていただきたいのが、 『六甲有馬ロープウェー紅葉情報』です!     ロープウェーから見る六甲山の紅葉は素晴らしく、 六甲山頂から有馬温泉にかけては、 ブ
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2017.10.24

欽山エステサロンが『おもてなし規格認証2017』に登録されました

欽山エステサロンが『おもてなし規格認証2017』に登録されました

  この度、欽山エステティックサロンが、 サービスデザイン推進協議会の規格制度 『おもてなし規格認証2017』(紅認証)に登録されました。   おもてなし規格認証とは、サービスの品質を“見える化”して、 日本のサービス産業と地域の活性化のために生まれた制度。   高品質なサービスに対して、それにふさわしい 評価が受けら
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2017.10.23

カニの季節がやってきます!

カニの季節がやってきます!

秋の味覚が旬を迎える中、 日々近づいてくるのが…カニの季節です!   欽山では、カニをお楽しみいただけるプランを、 11月9日よりご用意させていただきます。   中でも、毎年人気が高いプランが、 「活けずわい蟹づくし」です!   温泉地のズワイガニは冷凍物が多いのですが、 欽山の「活けずわい蟹づくし」は、 正真正銘「活け」の
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2017.10.17

接客係への研修の模様 ~ 若女将リポート Part 2 ~

接客係への研修の模様 ~ 若女将リポート Part 2 ~

秋も深まって参りました。 本日は、当館の接客係への研修の模様をご紹介させて頂きます。 当館では、20年程前から、接客係の立ち振る舞いの研修を、 小笠原流煎茶道の小笠原秀邦家元嗣に監修していただいております。   小笠原流煎茶道は、鎌倉時代の小笠原流の礼法を基として成立しました。 小笠原流煎茶道のお稽古は、一煎のお茶から多くのものを感じ取り、 自己の成長に繋げ、美しいもの
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2017.10.16

みんなでお鍋!『新鮮魚介と特選和牛の選べる鍋懐石』

みんなでお鍋!『新鮮魚介と特選和牛の選べる鍋懐石』

朝晩のひんやりとした空気から 秋の深まりを感じる今日この頃ですが、 こんな時こそ鍋料理はいかがですか?   欽山では各種鍋料理をご用意していますが、 中でも毎年ご好評いただいているのは、 『新鮮魚介と特選和牛の選べるあったか鍋懐石』プラン!     メインのお鍋を、カワハギ・鰻・蟹・牡蠣など 旬の新鮮魚介を味わえる【魚介寄せ鍋】、 または
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2017.10.13

手帳やノートの目印にかわいい付箋 使いませんか?

手帳やノートの目印にかわいい付箋 使いませんか?

その名も"めじるし付箋"有馬バージョン! 付箋の可愛らしさに思わずいろんな所に貼りたくなる♪   こんな付箋です↓↓↓   ・太閤秀吉にそっと寄り添うねねがかわいい☆ ・有馬のお土産NO.1の炭酸せんべい ・ゴボゴボと98度の湯がたぎる天神泉源 ・有馬の温泉街を散策途中に芸子さんと出会えるかも?! ・の
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2017.10.10

有馬の夜にカクテルで乾杯!!

有馬の夜にカクテルで乾杯!!

欽山のBar [Four Seasons] 洗練されたサロン風の店内。 洒落た音楽が居心地のいい空間を演出します。   和の情緒あふれる有馬の中で味わう都会的な夜。   今回は店名「フォーシーズンズ」にちなんで、 四季をイメージした特別なカクテルをご紹介します!     ☆秋・Autumn☆ 晩秋~ばんしゅう~ 栗のリキュール
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