瀬戸内の魚介に特選黒毛和牛など、京風創作懐石料理│有馬温泉欽山

お料理 四季の豊かな味わいに真心を添えて

四季の豊かな味わいに真心を添えて

海・山・里から旬の素材をふんだんに。伝統の技がつくりあげる京風創作会席料理です。欽山ならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

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板場だより

2019.09.10

豪華食材をこっそり"別注"☆お祝いの主役を驚かそう!!!

★鮑、伊勢海老、神戸牛…
 今の季節限定で秋香る松茸も★
 
贅沢な味わいをもう1品追加!
有馬温泉 欽山では様々な豪華食材の別注を承ります☆
 
お出しするタイミングも調理法も全てお客様のお望み通りに♪
だから”別注料理”でサプライズ☆なんてこともできちゃいます!!
 
20190910-1.jpg
 
例えば…お献立に記載のない
アワビ(1杯)をどど~んとバター焼きで登場させたり、
バーンと豪快に伊勢海老の姿造りをご用意したり♪
 
特別なお祝いの日はちょっと贅沢に、そして盛大に☆
 
欽山自慢の懐石料理が華やかにもてなすお食事の場が
更に盛り上がること間違いなし!!
こんな別注料理の使い方はいかがでしょうか?
 
Written by Web担 うえだ @欽山
 
【秋季別注おしながきは★コチラ★
※材料が揃えばお好みの逸品もご用意致します。お気軽にご相談ください!

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