【スタッフのささやき】カテゴリーの記事一覧
2012.05.16
ウィルキンソン ドライジンジャーエール が登場！
『ウィルキンソン ドライジンジャーエール』は、ジンジャーの力強い味わいと 強めの炭酸でつくられたすっきり切れのあるそしてどこか懐かしいジンジャーエールです。 1889年（明治22年）頃、クリフォード・ウィルキンソン氏が 兵庫県有馬郡塩瀬村生瀬（現兵庫県西宮市）で炭酸鉱泉を発見し、 翌年から『仁王印ウォーター』として販売を開始しました。 その後、登場したこのウィルキンソン ジン
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2012.05.14
選べる３つの調理法、和牛一品チョイス付き創作懐石ご紹介
今回ご紹介するプランは当館でも大変好評のプラン！ 特選黒毛和牛はその日その日の仕入れで最も質の良い フレッシュな和牛を仕入れています。 そんなよりすぐりの黒毛和牛を 3つの調理法から1品お選びいただける懐石プラン 『絶品！特選黒毛和牛一品チョイス付き創作懐石 』のご紹介です。 欽山の創作懐石に特選黒毛和牛料理を1品プラス。 鉄板焼・しゃぶしゃぶ・せいろ蒸し よりお好きな調理
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2012.05.04
朝食のご飯は山菜粥で！
欽山での朝食のご飯は、 白御飯・白粥・芋粥・季節のお粥からお選びいただけますが 今月の季節のお粥は山菜粥です！ 山菜は ぜんまい・こごみ・えのき茸・姫たけ が入っており 春の味が楽しめますよ！ ただし、プランによってはお選びいただけない場合がございますので お気軽に予約係へお訪ね下さいませ。 ぜひお待ちしております☆ Photo & Written by 客室係
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2012.05.01
間もなく端午の節句です
早いもので、５月になりました。 ５月５日の端午の節句を前に 欽山のロビーには五月人形が登場。 中央にひときわ目立って飾られる鎧兜。 武家では梅雨前に虫干しのために飾ったそうですが、 鎧は具足（ぐそく）と呼ばれ、 「物事が過不足なく揃っている」という意味があります。 五月人形としてこれを飾るのは、そんな言葉の意味どおりに 生まれた男児に「恵まれた人生」を送って欲しい という
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2012.04.28
一度は飲みたいあのシャンパンを気軽に、ドンペリフェア開催中！
欽山ではモエヘネシーディアジオ社よりご協賛いただき、 シャンパンの王様ドンペリを 通常のボトル提供ではなく グラス一杯から気軽にお楽しみいただける 「ドンペリニヨンフェア」 今回は5月6日までの間でお楽しみ頂けます！ 〈期間〉 4月27日（金）～5月6日(日) 〈価格〉 *ドン・ペリニヨン………[グラス] 3,500円 *ドン・
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2012.04.26
有馬町内の新･休憩スポット 三ツ森炭酸泉店 ＯＰＥＮ！
「元祖炭酸せんべい」で知られる三津森本舗さんが、 炭酸泉源公園のすぐ近くに三ツ森炭酸泉店をＯＰＥＮ！ 有馬町内のあちこちに店を構える三津森本舗さんは 炭酸煎餅のみならずお団子やお饅頭を販売するお店もある中、 この新店舗ではゆっくり座って味わえるOPENカフェを併設。 時は春。柔らかな陽射しの下で おいしいお饅頭とお茶をいただきながらちょっと一息… なんていかがで
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2012.04.25
飲料メニュー一新！新メニューで有馬の夜に乾杯
欽山では今月から飲料メニューを一新！ 今まで無かったラインナップも数多く追加されました。 今日はその中から、本坊酒造さんのマルスワイナリーで造られる スパークリングワイン「ペティアン・ド・マルス」をご紹介。 日本固有品種である「甲州」を使用。 シャンパンと同様の造り方により きめ細かな泡立ちと爽快で風味豊かな味わいが楽しめるのですが… 実はこ
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2012.04.23
オトナの味覚、山菜を牛鍋で楽しむプラン
欽山が使用する黒毛和牛はその日その日の仕入れで、 チルドものではなくフレッシュな最高級の黒毛和牛を厳選。 そんな選びぬかれた黒毛和牛と、 春の味覚に欠かせない山菜と一緒にお楽しみいただく 山菜牛鍋懐石のご紹介です(^o^)丿 柔らかくてジューシーな黒毛和牛とともに ほろりとした苦みが特徴の山菜や春野菜を 欽山特製のほんのり甘みのあるあっさりお出汁と ピリリと刺激
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2012.04.20
日頃の感謝を込めて･･･お日帰りで母の日のプレゼント♪
母の日のプレゼントは決まりましたか？ 温泉旅行をプレゼントしたいけれど お泊りではちょっと都合が合わない・・・という方、 お日帰りはいかがでしょうか？ 宿泊プラン同様の特典付きで、エステ＆カーネーションのプレゼント。 ご夕食は鯛の浜焼きや赤飯が入ったお祝い献立。 食後にはケーキもついていて… 館内バーでカクテルもご利用いただけるなど 母の日プランならで
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2012.04.16
夏の味覚「鱧」の宿泊プランご予約受付中！
関西の夏の味覚「鱧」。 古くは京都で発展した鱧料理を ここ兵庫、関西の奥座敷有馬温泉で楽しんでみてはいかがでしょうか！？ 骨切りした鱧の身が鍋をくぐった瞬間に 白い花が咲いたように映るその見た目の美しさもさることながら、 梅雨の雨を飲んで旨くなると言われる脂ののった旬の鱧・・・ 味わい深く上品で淡泊な味でありながら奥深いうまみが魅力です。 そんな鱧を贅沢に味わ
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