全十七皿の創作懐石で美味しい料理を少しづつ楽しむ贅沢を│有馬温泉 高級料亭旅館 欽山

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美味しい料理を少しづつ、全十七皿での贅沢なご夕食。

食前酒:季節の食前酒
口取り:前菜小鉢盛り(旬の素材を五皿にして)
小吸物:旬の幸の清汁仕立て
向 付:三題
    ・旬の白身魚煎り酒
    ・鮑肝醤油
    ・赤身魚土佐醤油
焚合せ:旬の野菜の含め煮
    旬の魚旨煮
強 肴:特選A5ランク神戸牛一口鉄板焼
    茶蕎麦 生雲丹のせ
替 鉢:餡掛け二種
    ・旬の素材の饅頭フカヒレ餡掛け
    ・穴子豆腐鼈甲餡掛け
進 肴:合鴨塩焼
    旬の素材の沼田和え
留 椀:季節の赤出汁
香 物:盛合せ
御 飯:季節の御飯
甘 味:創作デザート
※仕入の都合により、献立が変更する場合がございます。

「色んな料理を楽しみたい」・・・そんなご意見に応えて
多品目の彩り鮮やかな懐石をご用意いたしました。
魚介にお肉、そしてお野菜・・・
厳選された海・山・里の幸を使った全十七皿。
欽山調理長の渾身の献立でシアワセな時間をお届けします。

料亭旅館・欽山こだわりの朝食をご賞味ください。
「和定食(全10品)」をご用意します。

○玉子料理は3種類より(出し巻き・ベーコンエッグ・温泉玉子(夏季)/茶碗蒸し(冬季))
○白御飯または3種類のお粥より(白粥・芋粥・季節のお粥)

※7:00~10:00スタートまでご用意可能。

■ご予約の際の注意事項■
小学生以下のお子様(乳幼児を含む)のご宿泊を
お断りしております。悪しからずご了承ください。
但し、春・夏・冬休み(年末年始を除く)期間は、
お子様もご利用いただけます。
詳しくは、欽山予約係へお問い合わせください。

お客様お一人様
お一人様を大切に
真心こめておもてなし

幾千年、伝えゆきたい
日本の風雅が、
欽山にはあります。

金泉(温泉)・数寄屋の客室で
ゆったりお寛ぎください。

■おもてなし■※ご宿泊プランのみ
○浴衣をお1人様につき2枚ご用意します。
 (ご到着時とお休み前に)
○温泉足袋をお1人様につき1足ご用意します。
○新聞(夕・朝刊)をお1部屋に1部ご用意します。
 (休刊日を除く)
○ルームキーをお1部屋に2本ご用意します。
○チェックイン13:00・チェックアウト12:00
 (最長23時間ご利用いただけます。)

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有馬温泉欽山の豪華食材の競演を楽しむプラン

 色々な食材を少しづつ楽しむ、そんなシアワセ。美味しい料理を少しづつ楽しむ、そんな贅沢。

色々な食材を少しづつ楽しむ、そんなシアワセ。美味しい料理を少しづつ楽しむ、そんな贅沢。

    ごタ食は、基本的にお部屋にて
    18:00~20:00スタートまで

美味しい料理を少しづつ、全十七皿での贅沢なご夕食。
「多品目彩り懐石」

色々な食材を少しづつ、色々な調理法で楽しむ。それってシアワセ・・・。
美味しい料理を少しづつ楽しむ、そんな贅沢。いかがですか?

お酒を召しあがられるお客様もそうでないお客様も、
きっとご満足いただける全十七皿での創作懐石です。
魚介にお肉、そしてお野菜と、海・山・里よりこれだけの多品目を一同に
会し、身体も喜ぶ調理長渾身の献立を、是非お試しください。

  • 予約可能人数:2名~4名 最安料金:1泊1名様
  • 46,000円(サービス料込・消費税別)より   ※お一人様につき、宿泊入湯税150円を別途いただきます。
  • チェックイン:13:00(最終チェックイン20:00)  チェックアウト:12:00
  • このプランのご予約はこちらから

  
西館・7階和室

西館・7階和室

料金
46,000円~53,000円(税別)
常連様のご指定も多い当館の特選フロアー。
眺めも良く、アメニティも充実しています。
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その他のお部屋タイプ ※部屋名をクリックしていただきますと写真が切り替わります。

      
  • 西館・特別室

    料金:49,000円(税別)~

    西館・特別室

    料金
    49,000円~58,000円(税別)
    広い客室からは石庭の眺め。
    そして、檜または大理石の内風呂が備わったお部屋です。
    この部屋を予約する
  • 西館・貴賓室

    料金:52,000円(税別)~

    西館・貴賓室

    料金
    52,000円~63,000円(税別)
    広さ、眺望、設備、アメニティ、いずれも当館最高級。
    坪庭や景色をご覧になれる檜風呂に男性専用トイレも備わった
    特徴ある広々としたお部屋です。
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